Conoce L'Artista

El amor por nuestra tierra y nuestra cultura nos llevo a crear L’ARTISTA en noviembre de 2014. Muchos se preguntan ¿por qué este nombre? Para nosotros, la explicación es muy simple, L’Artista es una persona que expresa su personalidad a través de un medio del arte, la creación de una obra con valor estético. Este término se utiliza normalmente con pinturas, la música, arqui tectura, diseños, una poesía, esculturas, la danza, la fotografía o actuaciones pero casi nunca se relaciona con la cocina.
Para nosotros para crear una pizza es una verdadera obra de arte, empezando con la pasión por este trabajo, la selección de los ingredientes de origen, continuando con la levadura de la masa, siguiendo paso a paso y terminando con la creación y la cocción de la pizza. El secreto de nuestro arte es el amor hacia ella, pueden descubrir disfrutando de una de nuestras varias pizzas, donde la ligereza de la masa y la frescura de los ingredientes que invaden los sentidos les hacen vivir una sensación agradable.
¡No hay amor más sincero que el de la comida!
Chef Carlo Melucci